{"id":248,"date":"2017-05-26T09:08:43","date_gmt":"2017-05-26T07:08:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.labyrintheducorsaire.com\/?p=248"},"modified":"2017-05-26T09:08:43","modified_gmt":"2017-05-26T07:08:43","slug":"le-tour-de-lile-de-re-en-gourmandise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.labyrintheducorsaire.com\/2017\/05\/26\/le-tour-de-lile-de-re-en-gourmandise\/","title":{"rendered":"Le tour de l’\u00cele de R\u00e9 en gourmandise"},"content":{"rendered":"

Bien s\u00fbr, lors d’un camping en \u00cele de R\u00e9, la priorit\u00e9 des priorit\u00e9s lorsque l’on s\u00e9journe sur l’\u00cele de R\u00e9 c’est bien s\u00fbr la plage et tout ce qu’elle a de merveilleux \u00e0 offrir ! Mais n’oubliez pas, entre deux activit\u00e9s, de d\u00e9couvrir les traditions de ce territoire, sa culture et son histoire. Sur cet aspect culturel de votre s\u00e9jour, il existe un domaine dans lequel vous allez vous plaire \u00e9norm\u00e9ment : la gastronomie du pays. Voici une petite s\u00e9lection des tr\u00e9sors culinaires et des produits du pays \u00e0 go\u00fbter.
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Les hu\u00eetres de l’\u00cele de R\u00e9<\/h2>\n

\"\"Ne les ratez sous aucun pr\u00e9texte. La renomm\u00e9e de l’ostr\u00e9iculture de l’\u00eele d\u00e9passe les fronti\u00e8res fran\u00e7aises. Elle est r\u00e9put\u00e9e dans le Monde entier ! Allez directement aupr\u00e8s des producteurs et faites-y vos courses. Et s’ils organisent des d\u00e9gustations, c’est encore mieux. Imaginez-vous en train de pr\u00e9parer des hu\u00eetres pour le d\u00eener dans votre h\u00e9bergement \u00e0 Les Varennes, un camping \u00e0 l’\u00cele de r\u00e9<\/a> ! Avouez que vous ne manquerez la soir\u00e9e pour rien au Monde ! Sur l’\u00cele de R\u00e9, vous avez des claires, des fines de claires et la Sp\u00e9ciale de Claire (la sp\u00e9ciale).<\/p>\n

Initiation et d\u00e9couverte<\/h2>\n

\"\"Si vous achetez des produits du terroir, visez en priorit\u00e9 ceux cr\u00e9dit\u00e9s de l’appellation \u00ab Saveurs en R\u00e9 \u00bb<\/a>. Vous \u00eates alors s\u00fbr d’avoir des produits fabriqu\u00e9s par des producteurs locaux dans le respect de la tradition r\u00e9taise. On pourra peut-\u00eatre vous aider \u00e0 trouver des points de vente de ces produits \u00e0 l’accueil du camping en \u00cele de r\u00e9 o\u00f9 vous logez. La liste des produits concern\u00e9s est assez restreinte. Retenez que g\u00e9n\u00e9ralement la production locale b\u00e9n\u00e9ficie de ce label. On citera entre autres la pomme de terre, les crevettes imp\u00e9riales ainsi que le safran, mais aussi les algues et la salicorne. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 faire le tour des restaurants pour vous initier aux recettes traditionnelles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bien s\u00fbr, lors d’un camping en \u00cele de R\u00e9, la priorit\u00e9 des priorit\u00e9s lorsque l’on s\u00e9journe sur l’\u00cele de R\u00e9 c’est bien s\u00fbr la plage et tout ce qu’elle a de merveilleux \u00e0 offrir ! Mais n’oubliez pas, entre deux activit\u00e9s, de d\u00e9couvrir les traditions de ce territoire, sa culture et son histoire. Sur cet aspect culturel de votre s\u00e9jour, il existe un domaine dans lequel vous allez vous plaire \u00e9norm\u00e9ment : la gastronomie du pays. Voici une petite s\u00e9lection…<\/p>\n

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